中國質量新聞網訊 為加強進口冷鏈食品監管，江蘇省自2020年12月30日起將啟用“江蘇省進口冷鏈食品追溯系統”（以下簡稱“江蘇冷鏈”），以實現對進口冷藏冷凍禽類、畜類、水產品的追溯管理。
江蘇省各進口冷鏈食品進口商、生產經營企業、批發市場、商場超市、生鮮電商和餐飲企業等相關單位（以下簡稱“進口冷鏈食品生產經營者”）均應在“江蘇冷鏈”完成主體用戶注冊，并在追溯系統啟用之日起，使用“江蘇冷鏈”如實填寫進口冷藏冷凍禽類、畜類、水產品來源及流向等追溯數據。“江蘇冷鏈”提供多種登陸方式，可直接使用電腦訪問網頁地址（網址為），也可通過微信或支付寶搜索“江蘇冷鏈”小程序進行手機端操作。進口冷鏈食品生產經營者進行用戶注冊時可下載用戶操作手冊、教學視頻。“江蘇冷鏈”為 江蘇 省食品生產經營者提供技術支持服務，服務熱線：400-156-2660。
“江蘇冷鏈”實行首站賦碼制，經口岸或者其他省份進入江蘇省的進口冷鏈食品，進口冷鏈食品生產經營者需通過“江蘇冷鏈”進行首站賦碼江蘇食品追溯，采集包含上一級進口商名稱、原產國、批次、檢驗檢疫、核酸檢測結果及消毒證明等主要信息，由系統按規則生成 “物品+主體”的電子追溯碼和出入庫憑證江蘇食品追溯，通過電子追溯碼和出入庫憑證，實現進口冷鏈食品在生產經營者之間的流轉。
進口冷鏈食品生產經營者應按照“江蘇冷鏈”管理要求，確保上傳數據真實有效、完整準確。對沒有檢驗檢疫單、核酸檢測報告、消毒證明和“江蘇冷鏈”追溯電子信息的進口冷藏冷凍食品，進口冷鏈食品生產經營者應做到不采購、不銷售、不使用。
進口冷鏈食品生產經營者在面向消費者進行銷售時，銷售區域需相對獨立并在醒目位置加貼與所售食品對應的“江蘇冷鏈”電子追溯碼。消費者可通過微信、支付寶掃碼查詢產品追溯信息。
各地市場監管部門應督促指導進口冷鏈食品經營者規范使用“江蘇冷鏈”，對發現的違法違規行為依法依規進行查處。（供稿：江蘇省市場監管局）
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