2023年中國烹飪與營養教育專業哪些院校實力最強、最有核心競爭力？

備受矚目的2023年高考即將到來，為了給2023年高考考生及家長選擇報考“烹飪與營養教育”專業提供參考指南，由全國第三方高校測評機構愛瑞斯校友會網編寫并由出版社即將出版的《2023校友會中國大學排行榜：高考報考指南》將發布最新的校友會2023年中國大學烹飪與營養教育專業排行榜。

榜單顯示，北京大學、清華大學、中國人民大學位列校友會2023年度中國高校一流專業排名（研究型）前三名；南京工程學院、合肥學院、重慶科技學院在2023年度中國高校一流專業排名（應用型）中名列前茅；揚州大學、河南科技學院、哈爾濱商業大學位列校友會2023年度中國高校烹飪與營養教育專業排名（研究型）前三名；武漢商學院、桂林旅游學院、昆明學院位列校友會2023年度中國高校烹飪與營養教育專業排名（研究型）前三名。

校友會中國大學專業排行榜于2015年首次發布，至今已有9年歷史，是目前參與高校最多、參與專業規模最大的中國本科專業排行榜。該檔評價將分為“研究型”和“應用型”兩種類型，自2022年起，以校友會中國大學專業星級評定為基礎，將中國大學專業分為A++、A+、A、B++、B+、A、B、C、D等8個等級進行評價。

校友會2023年度中國大學一流專業排行榜評價指標由學科水平、培養質量、師資水平、專業水平、專業影響力五大指標構成，以國情院“大學360度全景數據平臺”數據為支撐，涵蓋教育部“雙一流”建設學科、國家一流本科專業建設點等100余個評價觀測指標，全國1225所本科院校近6萬個本科專業上榜。

北京大學國際政治、漢語言文學、清華大學核工程與技術、機械工程等43個專業進入世界一流專業行列

榜單顯示，在最新發布的2023年度中國高校一流專業排名（研究型）中，北京師范大學漢語言文學專業、清華大學計算機科學與技術專業、建筑學專業、河海大學水利水電工程專業、浙江大學農業資源與環境專業、中國科學技術大學物理學專業、中央民族大學民族學專業等43個本科專業入選2023年度中國八星專業（8★），位列世界一流專業和中國一流專業行列，是中國高考最優秀考生成為未來產業領袖和政、商、學等各界頂尖人才的首選專業。

在校友會發布的2023中國高校熱門專業排行榜（應用類）中，福建工程學院土木工程、中國民航飛行學院飛行技術、浙江傳媒學院廣播電視、重慶科技學院石油工程等16個本科專業躋身2023年全國七強，星級應用專業（7★）躋身國內世界知名和頂級應用專業行列。

揚州大學位列2023中國高校烹飪與營養教育專業排行榜（研究型）第一名

在最新公布的校友會2023中國高校烹飪與營養教育專業排行榜（研究型）中，揚州大學（6★，A++）水平最高，位列校友會2023中國高校烹飪與營養教育專業排行榜（研究型）第一名，哈爾濱商業大學（4★，A+）和河南科技學院（4★，A+）位列第二。

武漢商學院、桂林旅游學院、昆明大學位列2023中國高校烹飪與營養教育專業排行榜（應用）第一

在校友會最新發布的2023中國高校烹飪與營養教育專業排行榜（應用）中，武漢商學院（6★，A++）、昆明學院（6★，A++）、四川旅游學院（6★，A++）、桂林旅游學院（6★，A++）、學院（6★，A++）綜合排名最高、辦學層次最高，榮登校友會2023中國高校烹飪與營養教育專業排行榜（應用）榜首。黃山學院（5★，A）、吉林工商大學（5★烹飪學校排行榜，A）、普洱學院（5★烹飪學校排行榜，A）位列第5。嶺南師范大學（4★，B++）和吉林農業科技大學（4★，B++）位列第8。