《公共營養師》

01

營養人才專業隊伍建設

健康中國行動推進委員會辦公室《推進實施健康中國行動2020年工作計劃》（國健推委辦發【2020】1號）要求“加強營養專業人才隊伍建設”；國務院印發《職業技能提升行動方案（2019-2021年）》（國辦發（2019）24號）要求“持續開展職業技能提升行動，提高培訓針對性實效性，全面提升勞動者職業技能水平和就業創業能力。”

02

培訓營養人才目標

掌握醫學、營養學、食品衛生學相關基礎知識，掌握膳食調查和身體營養狀況測定與評價、營養干預的基本方法與技能，能獨立完成膳食指導、營養配餐與評價、人體營養狀況評價、營養教育與社區營養管理等工作。

適合人群

01.幼兒園保健醫護人員；02.集體飯堂配餐員、醫療機構及社區、衛生站的醫護人員；03.學校校園醫護人員；04.健身俱樂部健身教練；05.食品保健企業，營養從事人員；06.食品檢測監督人員；07.從事本職業的人員等。

從業方向

營養師的需求領域相當廣泛。例如：醫院、健身中心、保健機構、餐飲服務管理、食品和制藥公司、市場協會、餐飲服務供應商、大學等等。

考試內容

01

理論科目：

公共營養師職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人群營養、營養教育和社區營養管理基礎、食物衛生基礎、相關法律、法規等。

02

實操科目：

膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養咨詢和教育、膳食指導和評估、食譜編制、食品營養評價、社區營養管理和營養干預等。

報考條件

1、報考條件（具備以下報考條件之一即可報考）

具備以下條件之一者，可申報四級/中級工：

（1）取得相關職業①五級/初級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作 1 年（含）以上，經本職業四級/中級工正規培訓達 到規定學時數，并取得結業證書。

（2）取得相關職業五級/初級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從 事本職業或相關職業工作 4 年（含）以上。

（3）累計從事本職業或相關職業工作 3 年（含）以上，經本職業四級/中級 工正規培訓達到規定學時數，并取得結業證書。

（4）累計從事本職業或相關職業工作 6 年（含）以上。

（5）取得技工學校本專業或相關專業②畢業證書（含尚未取得畢業證書的在 校應屆畢業生）；或取得經評估論證、以中級技能為培養目標的中等及以上職業 學校本專業或相關專業畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。

具備以下條件之一者公共營養師報考，可申報三級/高級工：

（1）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書）后， 累計從事本職業或相關職業工作 2 年（含）以上，經本職業三級/高級工正規培 訓達到規定學時數，并取得結業證書。

（2）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書）后，累計從事本職業或相關職業工作 4 年（含）以上。

（3）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書）公共營養師報考， 并具有高級技工學校、技師學院畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）；或取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書）， 并具有經評估論證、以高級技能為培養目標的高等職業學校本專業或相關專業畢 業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。

（4）具有大專及以上本專業或相關專業畢業證書（含尚未取得畢業證書的 在校應屆畢業生）。

（5）具有大專及以上非相關專業畢業證書，累計從事本職業或相關職業工 作 2 年（含）以上。

（6）具有大專及以上非相關專業畢業證書，經本職業三級/高級工正規培訓 達到規定學時數，并取得結業證書。

①相關職業：食品工程技術人員、衛生專業技術人員、臨床和口腔醫師、中醫醫師、中西醫 結合醫師、公共衛生與健康醫師、醫療衛生技術人員、護理人員、鄉村醫生、其他衛生專業 技術人員，餐飲服務人員、醫療輔助服務人員、健康咨詢服務人員、公共衛生輔助服務人員、 其他健康服務人員、生活照料服務人員、保健服務人員等小類下職業下同。

②本專業或相關專業：公共營養保健、食品營養與衛生、食品質量與安全、食品營養與檢驗 教育、烹飪與營養教育、食品營養與健康等食品科學與工程類專業；基礎醫學、臨床醫學、 護理學、預防醫學、衛生事業管理、中醫學、食品衛生與營養學、藥學類等醫藥衛生類專業， 下同。

報考資料

常見的報考資料如下：

①《職業技能等級認定個人申報表》；

② 近期個人2寸免冠白底彩色照電子版；

③ 身份證正反面掃描件；

④ 學歷證書掃描件（根據上報條件而定）；

⑤ 從事本職業年限單位證明原件電子版（根據上報條件而定）；

⑥ 學信網電子注冊備案表（根據上報條件而定）。

報名方式

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