2021年健康管理師考試模擬題(6)

　　　　1-5題均為案例多項選擇題

　　某石化公司煉油廠，有職工500人，男性459人，年齡25～55歲，平均37歲。工廠實行晝夜三班倒制度，職工堅守在儀器旁，保持生產的連續性，嚴防事故，責任重大。職工體力活動少，工廠福利待遇高，提供三餐免費自助、為夜班職工提供夜宵。今年年度體檢中，發現職工肥胖人數占41%，超重占47%，脂肪肝占55%。公司領導大力提倡控制體重、提高健康生產力。

　　1.為了解造成體重嚴重超標的原因，在問卷或訪談中，重點關注的項目內容是()。

　　A.每餐食物能量分配

　　B.家族肥胖史

　　C.是否吃夜宵

　　D.職業應激情況

　　E.三餐食物結構與總量

　　F.出行方式、體育鍛煉等身體活動情況

　　2.如果對全體員工進行健康教育，應該提供的知識點是()。

　　A.早中晚三餐能量攝入比例為30%、40%、30%

　　B.自助餐是容易導致能量攝入過多的進餐方式

　　C.控制碳水化合物的攝入就能控制體重

　　D.肥胖可導致心腦血管疾病和惡性腫瘤等嚴重疾病

　　E.肥胖是一種慢性病

　　F.常吃夜宵是一種不健康的飲食方式

　　3.群體體重干預策略需要采取的措施是()。

　　A.提供更多的健身場所

　　B.改善夜宵品種，降低能量

　　C.將體重管理目標人群的運動量定期公布

　　D.開展車間、班組的體重管理競賽

　　E.建立體重管理的激勵機制

　　F.加強合理膳食宣傳

　　4.針對職工中的肥胖高危人群進行選擇性干預時，應該關注的高危因素是()。

　　A.單身職工

　　B.不愛運動

　　C.脂肪肝患者

　　D.喜歡吃辣椒

　　E.有肥胖家族史

　　F.膳食不均衡

　　5.評估單個肥胖職工的干預效果，應采用的評估內容有()。

　　A.找到合適的減肥方法

　　B.維持減肥效果

　　C.短期的減肥效果

　　D.幫助管理對象認清肥胖原因

　　E.嚴格節食

　　F.列出可以減肥的方法

　　G.中長期減肥效果

　　答案及解析

　　1.【答案】ABCDEF

　　【解析】肥胖的發生與不良生活方式密切相關，包括吸煙、酗酒、不健康飲食、體力活動不足、長期過勞、精神緊張等。根據工廠實行晝夜三班倒制度，職工堅守在儀器旁，保持生產的連續性，嚴防事故，責任重大，表明工廠職工壓力大，職工體力活動少，工廠福利待遇高，提供三餐免費自助、為夜班職工提供夜宵。今年年度體檢中，發現職工肥胖人數占41%，超重占47%，脂肪肝占55%表明職工存在膳食不合理、體力活動不足的情況。所以在了解造成體重嚴重超標的原因，在問卷或訪談中，重點關注的項目內容包括每餐食物能量分配、是否吃夜宵、三餐食物結構與總量等膳食情況，職業應激情況等精神壓力情況，出行方式、體育鍛煉等身體活動情況等體力活動情況及家族肥胖史。綜上所述答案為ABCDEF。

　　2.【答案】ABDEF

　　【解析】根據合理膳食的原則早中晚三餐能量攝入比例為30%、40%、30%，A選項正確;自助餐往往容易多吃是容易導致能量攝入過多的進餐方式，B選項正確;肥胖癥是一種由多種因素引起的慢性代謝性疾病，E選項正確;肥胖是2型糖尿病、心腦血管疾病、高血壓、卒中和惡性腫瘤等的危險因素所以D選項正確;C選項控制碳水化合物的攝入就能控制體重表達片面與絕對，肥胖需要控制總能量結合體力活動綜合干預，綜上所述答案為ABDEF。

　　3.【答案】ABCDEF

　　【解析】A選項提供更多的健身場所、B選項改善夜宵品種，降低能量通過改變物質環境、條件促使職工采納健康行為，為干預策略中的環境策略;C選項將體重管理目標人群的運動量定期公布和D選項開展車間、班組的體重管理競賽為因地制宜采取的教育策略;E選項建立體重管理的激勵機制來激勵職工采取健康的生活方式，為干預策略中的政策策略;G選項加強合理膳食宣傳為教育策略之一，綜上所述答案為ABCDEF。

　　4.【答案】BCEF

　　【解析】高危人群干預時，重點關注的高危因素包括肥胖家族史、有肥胖相關疾病(本題中為脂肪肝)、膳食不均衡、體力活動少。B選項不愛運動、C選項脂肪肝患者、E選項有肥胖家族史、F選項膳食不均衡為正確選項。A選項單身職工和D選項喜歡吃辣椒不是肥胖的危險因素，綜上所述答案為BCEF。

　　5.【答案】ABCDFG

　　【解析】個體肥胖干預的評估包括：①是否幫助管理對象認清導致自身超重或肥胖的原因所在，D選項描述正確;②是否列出可以減肥的方法，F選項描述正確;③是否已經找到一個合適的減肥方法去嘗試，A選項描述正確;④評估已經取得的短期減肥效果(1～6個月BMI或腰圍減少的絕對值或相對值)，C選項描述正確;⑤評估已經取得的中長期減肥效果(0.5～3年內血壓、血脂等指標的變化及其他健康收益)，G選項描述正確;⑥在嘗試一個減肥方法失敗后能否改行另一個減肥方法;⑦能否綜合運用各種措施達到減肥目的，維持減肥效果，B選項描述正確;⑧是否能利用管理對象身邊的資源進行減肥。E選項嚴格節食為不科學干預方式，也不是干預效果評估的指標，綜上所述答案為ABCDFG。

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