就業方向：主要面向食品生產和食品監督管理等部門和相關行業，在生產加工、技術管理、品質控制等崗位群，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作。
專業培養具有良好職業道德和人文素養，掌握食品微生物、食品機械設備、食品加工技術等基本知識，具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養 等能力，從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才。
是學習如何加工食品的專業， 我們平時在商場買到的能夠貯藏的很久的食品 如：果凍、火腿腸、面包、糖果等等 這些都是食品加工技術里的一部分內容 食品專業一般有三個方向：食品檢驗、農產品的加工和貯藏、食品工程器械的研究
畢業生可在食品與食品生產相關的輕工、化工、醫藥等部門從事生產、技術開發和管理工作，在科研部門從事食品科學研究和工藝設計工作。
不管什么專業都有用的 千萬別放棄自己 什么專業學好了都能找到好工作的
全國范圍看（報考中國農大、江南大學、南昌大學等食品強校）食品方面的就業情況大同小異，普遍差，知慎入！
我女朋友是合工大食品工程專業本碩連讀的，他們學校的食品不算很差，有一級學科博士點、博士后流動站和一個國家重點培育學科（農產品加工與貯藏），總體實力全國前10！他們本科不少同學保送或考取中國農大、江南大學等學府的食品相關方向，不過畢業后的待遇道普遍很差，碩士畢業時有3500就挺不錯了，悲劇的很哇~，2011年院里待遇最高的一個男生（居然是整個院最高！！）去上海做生物膜的，也只有6000（提供住宿），其他人的待遇基本是在2500 ---3500 （碩士）太悲劇了，并且開3000以上的單位并不多（即便是雨潤、雙匯、勁酒等食品界較為知名內的企業，待遇也很o(╯□╰)o，合肥恰恰瓜子2800/月，真垃圾！！！！！）
換專業或改行吧，中國食品行業的待遇太差了，很多食品碩士和博士畢業的待遇還不如地質、能源、機械、IT類的本科生好！確實沒搞頭，大家不如都拋棄這樣的垃圾行業，轉投通信、金融、建筑等容高薪行業吧
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