會計核算方法主要包括設置賬戶、憑證管理、復式記賬、成本計算、財產清查和編制會計報表等。這些方法共同構成了會計核算工作的方法體系，具有連續性、系統性、完整性、規范性的特點。

其中，設置賬戶是對會計對象的具體內容進行分類核算的一種方法。通過設置賬戶，可以清楚地反映各會計要素的增減變動及其結果。

憑證管理是會計核算方法體系中最早產生和最先運用的一種方法。它是以會計憑證為依據，對經濟業務的發生和完成情況進行記錄和反映，并據以分類、計算和傳遞的一種專門方法。

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會計核算方法會隨著經濟環境的變化而不斷變化，但具體的變化情況需要參考實際情況。

通常來說，會計核算方法包括設置會計科目和賬戶、復式記賬、填制和審核憑證、登記賬簿、成本計算、財產清查和編制會計報表這幾個主要環節，這些環節是相互聯系、相互依存和相互制約的，共同構成了一個完整的會計核算方法體系。

然而，我無法預測2025年會計核算方法的最新變化，因為未來的變化可能會受到許多因素的影響，如經濟環境、政策法規、技術進步等。建議您關注相關行業動態，或者向專業人士尋求幫助。

會計核算方法注意事項包括以下幾點：

及時性。會計核算應當及時進行，會計信息應當與經濟業務事項同時進行，對于涉及款項和財產收付、債權債務結算和會計估計變更等必須及時辦理會計手續。

準確性。會計核算方法要注意數字準確，資料可靠。會計核算是通過記賬、算賬、報賬等一系列程序對會計對象的具體內容進行確認、計量、記錄和報告，因此，方法的選擇和運用必須準確可靠，以確保提供真實、合法、完整、有效的會計信息。

明晰性。會計核算應當清晰明確，賬目結算和財產清查要細致進行，以保證賬簿記錄、會計報表和其他會計資料真實、完整、清晰、明了，便于理解和利用。

權責發生制。會計核算應遵循權責發生制基礎，合理確認權益與債務，正確計算和記錄收入、費用及利得與損失。

一致性。會計核算應當按照一致的確認計量標準反映經濟業務事項，以避免因時間和人員的變動而導致的會計信息的差異。

此外，還要遵守國家統一的會計制度的規定，依法設置和使用會計賬簿，根據實際發生的經濟業務事項進行會計核算，并正確填制和審核會計憑證等。

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