你目前學的這個專業真的不錯，目前我國對于食品安全、食品質檢這一塊越來越重視，人才也很缺，見議不要放棄所學的專業。
我先介紹一下這個專業。食品營養與檢驗專業的培養目標：本專業主要培養面向21世紀的，具備食品生產、食品營養、食品安全、食品質量控制等各領域的基本知識、基礎理論和技能，掌握食品質量檢測技術和檢測方法，熟悉技術監督和質量法規的德、智、體全面發展的應用型高等技術性人才。隨著經濟的飛速發展，大家對食品安全越來越重視，而食品營養與檢測專業食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才，所以這個專業的就業前景還是非常不錯的。食品營養與檢測專業是以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。其主要課程有食品化學、化學原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養與衛生、食品質量管理基礎、實驗室管理、功能性食品生產等。
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