在廣州，一級建造師作為建筑行業的高級別專業人才，是十分搶手的，既可以在單位從事相關業務，也可以選擇兼職。

如果您想在廣州尋找兼職工作，可以嘗試以下途徑：

1. 建筑類職業中介：他們通常會發布一些兼職信息，可以嘗試尋找一下。

2. 社交網絡：利用社交網絡的人非常多，也可以利用社交網絡來尋找兼職。

3. 建筑企業官網：一些建筑企業會有自己的官網，他們可能會發布一些兼職需求。

一級建造師可以嘗試關注一些與建筑相關的公司或項目的招聘信息，符合自身專業和公司業務范圍的，可以積極應聘。

此外，一級建造師在選擇兼職公司時也要謹慎選擇，盡量選擇有信譽、規模較大的公司，避免風險。同時，對于待遇方面，可以在正式入職前進行協商，并確保有相關的勞動合同。

廣州招聘一級建造師兼職的信息，建議您從以下幾個渠道查詢：

1. 建筑類招聘網站：如建筑英才網、智聯招聘等，可以搜索相關職位，查看是否有適合的一級建造師兼職職位。

2. 社交網絡：在社交網絡上搜索“一級建造師”等關鍵詞，可能會有相關行業的人士在社交網絡上發布招聘信息。

3. 專業人才交流群：加入一些與一級建造師相關的行業交流群，可以在群里獲取一些兼職招聘信息。

4. 廣州招聘網站：廣州有許多招聘網站，可以在這些網站上搜索一級建造師兼職的信息。

請注意，在尋找兼職信息時，要注意防范虛假信息和詐騙，謹慎處理個人隱私和敏感信息，避免泄露個人信息和財務數據。同時，在選擇兼職時，要充分了解工作內容、薪資報酬和合同條款等信息，確保自己的權益得到保障。

在廣州招聘一級建造師兼職時，需要注意以下幾點：

1. 了解市場價格：了解市場上該類型的人才（一級建造師）的薪酬待遇，以此為基準確定合理的薪資要求，防止企業開出過低或過高的價格。

2. 選擇正規平臺或企業：不要直接在個人之間進行交易，避免上當受騙。建議通過一些正規的平臺或企業來尋找兼職工作，以確保安全和可靠。

3. 明確合同內容：如果需要簽訂合同，一定要仔細閱讀合同條款，確保合同中明確規定了雙方的權利和義務，避免出現任何法律問題。

4. 檢查企業的信譽度：可以通過天眼查等工具檢查企業信譽度，這包括該公司的商業行為、法律糾紛、行政處罰等，這些信息可以提供該公司的可靠性。

5. 確保工作量與承諾相匹配：在接受兼職工作時，要確保自己的工作量在可承受的范圍內，并確保工作內容與自己的承諾相匹配。

6. 保護自己的合法權益：在兼職前，應該明確自己的權益，如工作時間、薪資、合同解除等，確保自己了解并遵守相關法律法規。

以上建議有助于你在廣州招聘一級建造師兼職時保護自己。記住，任何涉及金錢或合同的事情都要格外小心。