工程一級建造師可以在以下方面發揮作用：

1. 可以從事建筑工程項目的管理和施工。

2. 可以擔任大型工程項目經理，實現高效運作。

3. 可以在建筑類企業擔任重要職務，如項目經理和總工程師等。

4. 可以參與企業投標，并代表企業進行注冊。

5. 可以參與企業項目管理，確保項目質量、安全、環境等管理工作的落實。

6. 可以參與企業重要技術攻關，解決施工難題。

7. 可以提高個人職業發展前景，增加企業競爭力。

此外，一級建造師可以擔任大型工程項目的主要負責人、技術總負責人，對項目的施工、管理、技術、質量、安全等方面全面負責。同時，一級建造師也可以參與企業重要技術決策工作，解決施工中的重大技術難題，為企業的發展提供有力支持。

總的來說，工程一級建造師在建筑工程領域具有廣泛的應用和重要性，他們可以在施工管理、項目運作、企業管理和技術決策等多個方面發揮重要作用。

工程一級建造師可以在2025年從事的工作和職業包括：

1. 成為項目經理：一級建造師是擔任項目經理的前提條件。

2. 從事建筑活動：可以在建筑、鐵路、公路、機電、水利水電等各個行業從事相關的建筑活動。

3. 擔任施工項目負責人：可以負責施工項目的組織和管理工作。

4. 開展施工項目管理工作：一級建造師在取得執業資格之后，需要注冊到相關的建筑單位，并且能夠全面掌握施工管理知識，可以開展施工項目的管理工作。

5. 參與技術開發與實施：一級建造師作為技術負責人，可以參與技術開發與實施。

6. 參與合約規劃與合約管理：一級建造師在合約規劃、合約管理中能夠發揮重要作用。

7. 參與材料設備采購工作：在一級建造師注冊證書和執業證書在全國范圍內有效，可以參與材料設備采購等工作。

總的來說，工程一級建造師可以在建筑行業從事各種與工程管理相關的職業和項目管理工作，發揮重要作用。

工程一級建造師可以從事建筑工程項目承包、管理、咨詢，以及建筑材料檢測、建筑工程測量等業務，同時也可以在建筑工程項目中擔任項目經理。在工作中，一級建造師需要注意以下幾點：

遵守國家法律、法規和行業有關規定，嚴格履行自己的職責，維護企業的利益。

認真執行工程建設的有關技術標準規范和質量規定，確保工程質量和安全。

積極推廣和應用新技術、新工藝、新材料，不斷提高施工技術和工藝水平。

認真做好施工組織設計和施工方案的編制工作，積極合理組織勞動力，控制好工程進度和成本。

積極配合有關部門做好施工圖紙的會審和技術交底工作，及時解決施工中出現的問題。

認真做好工程質量的檢查和驗收工作，發現問題及時處理，確保工程質量符合要求。

嚴格執行工程保修制度，在保修期內負責修復工作。

此外，取得建造師執業資格證書的人員不能作為項目負責人免去項目經理必須由建造師擔任的規定，同時還需要注意不得同時擔任其他建設工程施工項目的管理者。這些都需要一級建造師具備高度的職業素養和專業技能，以確保工程質量和安全。

以上內容僅供參考，建議到相關網站查詢以獲得更準確的信息。